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2 Std 30 Min. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Gemüse waschen schälen und in gefällige Stücke schneiden die Erdäpfel gründlich waschen nicht schälen und ganz lassen.

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Nach 45 Minuten das Gemüse und die Erdäpfel zu den Keulen. Für die Soße die restliche Marinade. Bratfett in großer Pfanne erhitzen und Keule mit der Hautseite goldbraun anbraten wenden.


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